あわたまとは | あわたまオニオンスープ

あめ色玉ねぎがいちばんおいしくなる時間をご存知ですか？
産地まで出向き選び抜いたたまねぎを使って、試作を繰り返すこと数十回。
わたしたちが導きだした結論は“4時間”でした。
料理人の手業を再現したマシーンでじっくり丁寧に炒めて
甘みと旨味のつまったスープに仕立てていきます。

有機の黒砂糖、赤穂の塩など自然のものだけでお味を調え
完成させたスープ。この手間のかかった逸品を、
フリーズドライ製法にてやさしく水分だけ蒸発させました。
常備食として保存がきくうえに、お湯を注げば
いつでも芳しき出来立ての極上の味が甦ります。
※製造から一年間

スープとして召し上がっていただくことはもちろん、飴色玉ねぎのコクを活かして
一品料理や主菜の味つけ、煮込みのブイヨンとしても“使える！”スープ…
それがAWATAMAです。
玉ねぎを炒める手間を省きながら、おいしさもランクUP。
あなたの毎日の食卓にフル活躍します！