思い立ったら・・いつでも
レストラン級ビーフストロガノフ

材料(1人前)
・ AWATAMA1食分
・ 薄切り牛肉 70g
・ マッシュルームかしめじ おたま1杯程度
・ 牛乳 80cc
・ ごはんお椀1杯
・ 赤ワイン 適量
・ トマトケチャップ 大さじ1杯
作り方
フライパンにお肉ときのこ類を入れて軽く塩コショウをしたら、赤ワインを軽くふって炒め、さらにAWATAMAと牛乳、ケチャップを入れます。
ぐつぐつしてきたら、ご飯をもったお皿にかけて完成!
※濃厚な味がお好きな方は、牛乳を生クリームとお水に変えて試してみて。
牛肉は豚肉でもOK。お肉には多少小麦粉をふっておいてもとろみ感や食感が変わっておいしいです!
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