チキンソテー
AWATAMAチーズソース

材料(1人前)
・ AWATAMA1食分
・ 骨つきチキン1本もしくは胸肉1枚お好み量
・ とろけるチーズ15g程度~お好み量
・ あれば一緒に添えるジャガイモやフレッシュ野菜など
   (スイートバジルなどのハーブもOK)
作り方
チキンはオーブンかフライパンで表面はカリッと中はジューシーに
焼き上げます。フライパンの場合は、表面を焼いてから蓋をして
蒸し焼きにするとOK。
AWATAMAは80~100cc弱程度の熱湯でチーズとともに戻し
チーズを溶かし込んだソース状にします。
チキンにソースをかけて完成。
あれば蒸したじゃがイモやフレッシュ野菜を添えます。
ごちそう&おもてなし級のチキンソテーにしたいときに大活躍。
チキン以外の肉魚にも、よく合います。
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